【だんご汁】
2005年 02月 26日
小麦粉を水で練っただんごを味噌汁にいれた汁物。
(母が言うには醤油ベースもアリのようです)
母親の作るだんご汁が大好きで、
先日会った時にだんご汁の話が出たので
今日の昼食に作ってみました。
すうどんならぬ、すだんご汁。具はだんごのみ(爆)。
うーむ、水と粉の分量を間違ったかこね方がおかしかったのか、
ちょっと粉っぽくなってしまいました(汗)。
それでもだんご汁の雰囲気は出てまして
まあまあ食べられます。
次こそはうまく作るゾー。
(母が言うには醤油ベースもアリのようです)
母親の作るだんご汁が大好きで、
先日会った時にだんご汁の話が出たので
今日の昼食に作ってみました。
すうどんならぬ、すだんご汁。具はだんごのみ(爆)。
うーむ、水と粉の分量を間違ったかこね方がおかしかったのか、
ちょっと粉っぽくなってしまいました(汗)。
それでもだんご汁の雰囲気は出てまして
まあまあ食べられます。
次こそはうまく作るゾー。
by medichika
| 2005-02-26 11:44
| 料理