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by medichika

【茄子とあげの味噌汁】

本日の夕食である、納豆味噌汁第二弾。

茄子は1本全部、あげは2枚ほど。2杯分作ってみました。
チューブのしょうがを買いまして、隠し味として投入。
おお、ウマい。

豚汁でも入れたりするので、
普段の味噌汁でも入れてみてはどうだろうと思ったのですが。

うーん、大成功。
って、約束されたお味だったわけですけれども(爆)。
納豆を入れると、またおいしいですね。
今後も味噌汁にはしょうがを入れていこうと思ったくらい。

納豆味噌汁のいいところは、
”納豆の粘りだとか臭いが駄目だ”という方にも
勧められることでしょうか。

味噌汁により、粘りと臭いが緩和されて
マイルドな印象を与えると、私は個人的に思っております。
ごちそう様でした。
by medichika | 2005-06-07 22:16 | 料理